27日の出費・・・無し
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朝食兼昼食
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(またも大変!!この料理簡単すぎかも... ☆★ 3STEP COOKING ★☆さんの例の生地(発酵なし!薄パン。改訂版。)にてホットサンド。ツナ&キャベツ、ケチャップ&チーズ&私だけハラペーニョ)
夕食
↓

(ご飯、
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遅い朝食兼昼食はおなじみの物で。
元レシピでは1カップ(120gほどらしい)の小麦粉ですが、この生地を150gにして油11g、湯75cc、塩一つまみで作って4つに分け、2回焼きました。
出来上がりの生地の厚さが私にはちょうど良かったのだけど、娘っ子が半分しか食わないから私が大量に食う事になるなあ。
残せばいいって?ハテ何をかしら?
そうそう昨日はこれを再び焼きました。
↓

(
前日初挑戦というのに元レシピの2倍量で焼いてあっと言う間に無くなったので、今回は4倍量。(つってもビスコッティなら1回量)
・・・大変でした。
生地作るのまではとにかく簡単なんだけど、ゆるーい生地なので一気に焼けず5回に分ける事になりまして、それが時間かかって大変。
焼き加減もちょっと難しいかなー。うちのオーブンレンジの焼きムラの凄さを見せ付けられる感じです。
でも思いつきで砕いたピーナツ乗せたらまたおいしくて、カリカリガリガリ食いまくってしまいました。
じんわりじんわり更に低下するテンション。
あーもー晩飯は出前だ出前!私からあげ弁当ね!
・・・と布団にくるまっていたら旦那さんより電話寄越せメール。
旦那:「このまま待機やて。早ければ明日の朝帰るか
もしそのまま昼もあったら昼、夜とあって次の日が多分」
私 :「それ以上聞いても覚えるのムリ。」
それからまた布団にくるまり
娘っ子と二人か、ならなんとでもなるな。
ああでもフライパンとか鍋とかイヤイヤッ
やっぱ出前取ろうかな。
しかしなんかこう、ガシガシとワシワシと
今私は野菜をかじりたい!!
と、いう事で夕食はああなりました。
大量の生野菜ですが、本気で平らげる事が出来る気でいました。
量の感覚を磨かにゃならんですね。
あんだけあるミニトマトが1つも私の口には入らなかった事と
一見ヘルシーそうだけど鶏胸の酒蒸しを1枚と半分分平らげた事と
ドレッシング代わりのマヨヨーグルトを大量に摂取した事は
気にしない事にします。
トマト好きなのに。(気にしてる)
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27日の出費合計・・・0円
給料日からの出費合計・・・49,630円
残り・・・135,607−49,630=85,977円
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ただいまワケも無く溢れる活力みなぎるパワーで無駄にランランとしている方がもしいらしたら、ぜひ神戸方面にパワーをお送り下さい。
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二年も前から汚散部屋(タイトルが好き過ぎる)のファンでしたが最近こちらが毎日楽しみでしょーがありません。
会社で朝イチでチェックしてます。
あの汚しっぷり(ご、ごめん)掃除っぷりステ奥っぷりの青ポット様は
私にはたまらなくミラクルな存在です。
ベジータも言ってます。
「頑張れ青ポット。お前がナンバーワンだ。」
ドラゴンボール最終巻より・・・
カカロットと青ポットって響きが似てる。
テンションが下がってる青ポットさんも好きです。六甲山牧場のある神戸も大好きです。
あぁっ!分かりますよぉー、オーブンの焼きムラぁー!!
わたしは今、スチームオーブン使ってるんでけど(コンべクションオーブンともいうの?)、
お菓子作りに強いってうたい文句の、
二段調理可能で、かつ一番庫内が広いタイプ買ったんですけど、
これも庫内が広い分かえって、ヒドイ焼きムラでスポンジひとつ、まともに焼けません。
個人的には、昔ながらの据え置きのターンテーブルタイプが一番良かったみたい..。
キレイに仕上げたいものは、未だに実家の古いガスオーブンを使っています。
ブログでは乗せていないんですけど、
わたしも大抵週末ごとに何か粉物を作っているんですけど、
ラングドシャーの系統は焼きムラが如実っちゃいますよねー。
途中で場所チェンジとかもするんだけど、途中で扉の開けられないものも多いから、
どーにもこーにも..。
(ちなみにシュー生地とか。青ポットさんならポップオーバーでしょうか?)
わたし、そのうち(来年あたり)昔の型ターンテーブル(←コッチなら安いし)か、
業務用の据え置き小型オーブン(中古)に、買い換えよーと思っています。
回らないオーブンの上手な使い方って、なーんかいいコツって、
ないもんなんでしょーかねぇー..。
私は玉ねぎスキーなので、ええええ玉ねぎ入れないの!?と思ってしまったのですが、美味しかったなら真似してみようかな、と。
ストウブの鍋は相当いい感じで、重さを考えずがんがん使ってしまっています。来月は12センチを買おうと思います。つまり明後日。節約?何ソレ美味しい???
以下、プラス思考。
お金があったら20センチ以下+ありったけのサイドグッズを集めそう。お金が無くて良かったな!なんつって。
そうそう、これなんか娘さんが好きそうじゃないですか?ご存知かもしれませんが…。何もかけなくてもいけますよ。
牛乳プリン
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/335174/?utm_medium=bt_r
結論としては、牛乳プリンで乗り切れ!という流れです。
初めまして!
会社で朝イチ・・・ああー今日は間に合いませんでしたね〜。
嬉しいですありがとうございます。
パワーを送って下さいと書いただけで
ドラゴンボールが出てきちゃう辺り
以前から汚散部屋よく読んで下さってたのだなあと窺い知る事が出来まして
それもまた嬉しでございます。
>テンションが下がってる青ポットさんも好きです。
六甲山牧場のある神戸も大好きです。
ああさらにさらに嬉しいです。
なんか、テンションどん底までは落ちない気がしてきました。
今回はイエローベアと漫談せずに戻って来れそうです。
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>ひらりらさん *******************
高級オーブンでも、焼きムラが起きる物は起きるんですね〜。
ターンテーブルでぐるぐる回しながら焼いた事もあるんですが
我が家のオーブンの場合本来の使い方からは外れちゃうせいか
今度はぜんっぜん、火が通らなくて途中で諦めました。
温度をぐぐっと上げればいいんだろーか。
そうそう途中で扉開けちゃダメなのは困りますね。
ポップオーバーご名答です。
めいっぱい膨らんで焦げそうなのがありつつ、まだ膨らんでないのがあって。
こないだも、もうこれ以上焦げるのは!と開けて
案の定膨らんでいないのはそのままぺしゃんこになりました。
欲張らずに一回に焼く量を減らせばいいんだろうけど・・・。
いかにヒマとて今回の煎餅の場合、10回も20回も焼いてらんないですし・・・。
物によっては生地が変わっちゃいますしね。
我が家では今のサイズで棚ギリギリだし、他に置くとこもないな〜。
新しいの買っちゃうのですね。いいないいな。
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>魚丸さん *********************
ハラペーニョは少し遠慮して1枚だけをみじん切りにして
入れたので、あんまりよくわかりませんでした。
玉ねぎスキーでいらっしゃるのでしたら、玉ねぎ入れた方が
よろしいかと思いますよ。私も好きです。
ハラペーニョにも合うと思いますし。
ただ今回は私一人のためにネット切ったり皮むいたりするのが面倒だったので。
ストウブは魚丸さんに合ったそうで、良かったですねー。
>節約?何ソレ美味しい???
と、なるほどハマっちゃう物に出会うのは楽しいですもんね。
牛乳プリンは娘っ子より私が好きそうです。
娘っ子はプリンやゼリーを意外に食わないのですよ。
店で見て食べたーいとか言うだけで・・・。
ゼリーも中の果物だけほじくって食って後は残すとゆーような事をします。
ご紹介のレシピは盛り付けがキレイですねー。
そういえば練乳も使った牛乳プリンのレシピを確保してたんだけど、どこやったかな・・・。
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